Koncem loňského roku se v centru Prahy otevřela argentinská restaurace Gran Fierro, která se nachází ve funkcionalistickém domě obloženém travertinem ve Voršilské ulici. Majitel restaurace Juan Cruz Pacin pochází přímo z Buenos Aires a jelikož žije již delší dobu v Praze, rozhodl se přenést kousek Argentiny také do srdce Evropy. Jihoamerická kuchyně, vynikající koktejly nebo večery argentinského tanga se zde mísí s barovou atmosférou, kde i Dj má své místo. Za interiérem stojí architektky Dagmar Štěpánová a Katarína Varsová, které prostor koncipovaly do dvou hlavních částí, které mají různé výškové úrovně. Prosvětlené části u vstupu dominuje centrálně umístěný bar, a v zadní se zase rozprostírá intimnější prostor s jídelními stoly, chill-out zónou s posezením v křeslech a salónek. Současně ale v prostoru 210 m2 již od vstupu prohlédnete až do kuchyně na šéfkuchaře. Vše pak propojují dřevěné patinované stoly, policové systémy z kovového roxorového
drátu, a čalounění z kůže s detaily z pravých argentinských pásků. Kombinace industriálních a retro prvků s nádechem Jižní Ameriky, tak nechala vzniknout prostoru, který stojí za to ochutnat.

www.granfierro.cz

Architekti: Dagmar Štěpánová, Katarína Varsová / inconginto (www.inconginto.cz)
Fotografie: Jakub Skokan, Martin Tůma / BoysPlayNice (www.boysplaynice.com)

 

Hoď koment na plotnu

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.