V České republice je nyní k dostání unikátní japonské keramické nádobí značky Made in Japan. Minimalistický design vhodný nejen pro asijskou kuchyni, ale jakýkoli důležitý moment u stolu. například pečlivá ruční práce malé dílničky Sakuzan v samém centru Japonska navazuje na tisíciletou tradici nádobí mino-yaki.
V celé Evropě je jediným distributorem nádobí Made in Japan Chefshop. Zboží můžete objednávat pohodlně přes internet nebo po přecházející domluvě v malém showroomu v Pražské tržnici, anebo v brzy otevřeném obchodě v hale 36.

Proč by se vám doma mělo nádobí Made in Japan hodit?
Cesty za krásami, dobrodružstvím a chuťovými zážitky Asie jsou stále oblíbenější. A zároveň si asijská kultura pomalu hledá cestu k nám do srdce Evropy. Suroviny na přípravu těchto lahůdek už dávno nejsou problém, nyní se tato jídla navíc učíme vhodně servírovat. Originální nádobí ze zahraničí si pomalu hledá cestu na náš trh.

Asijská kultura stolování se vyznačuje sdílením jídla. Není zvykem podávat pokrm každému zvlášť. Kouzlo spočívá v servírování všech pochoutek doprostřed stolu, odkud si hosté nabírají na své malé talířky po částech právě to, na co mají chuť. Sdílená hostina dodává lidem větší pocit sounáležitosti, lidé si povídají a tráví společně u stolu více času. Z toho vyplývá i povaha asijských jídel. Například jednotlivé kousky sushi doslova svádí k ochutnávání z jednoho společného talíře.

Tento přístup ke stolování je výborným nápadem nejen pro rodinné, ale i přátelské večeře. Vyžaduje však mírně odlišné vybavení pro servírování. Například již zmiňované sushi se nejlépe vyjímá na tmavých obdélníkových podnosech nebo kulatých servírovacích talířích. Důležité jsou také mělké mističky na sójovou omáčku a wasabi, stejně jako misky na nakládanou zeleninu. Pro speciální momenty s rodinou a přáteli se hodí výjimečné nádobí, které dá vyniknout vašim kulinářským výtvorům a navíc v sobě uchová atmosféru sdílených chvil. I naše babičky si schovávaly na nedělní rodinné obědy vzácný porcelánový servis, protože jídlu dodal důležitost. Vy si můžete vybírat už z designovějších kousků, které si ale zachovaly kvalitu ruční práce a tradice.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.