Nová restaurace Babiččina zahrada v Průhonicích u Prahy vznikla po rekonstrukci bývalého hotelu a má sympatický koncept. Vévodí mu jednoduchý jídelní lístek, na kterém najdete báječnou klasiku jako telecí řízek s bramborovým salátem nebo ovocné knedlíky s přepuštěným máslem. Přímo v restauraci stojí modrá kachlová kamna, na kterých budou kuchaři vařit polévky, v peci péct kachny a domácí buchty. „Chybět nebude výběr domácích chlebů s kváskem, uzené speciality ani domácí limonády,“ doplňuje výčet lahůdek jako od babičky šéfkuchař restaurace Radek David, který se těší, až bude hostům předkládat prvorepublikové lahůdky, jako jsou račí ocásky, pečené sladkovodní ryby nebo roládky z perličky. A dodává, že do dobrého podniku nepatří žádné potravinové náhražky. „Dodavatele jsme pečlivě vybírali mezi českými a zahraničními farmáři. Cukety, rajčata nebo třeba bylinky pak máme z vlastní zahrady. Raky a kachní játra dovážíme například z Francie, jablečná prasátka z Německa. Domácí těstoviny, knedlíky nebo bramborové krokety samozřejmě připravujeme čerstvé,“ doplňuje David, který je zároveň šéfkuchařem v pražské La Verandě.

Po dobré večeři relaxace

Kromě jídla nabízí podnik Babiččina zahrada i ubytování a místo pro aromaterapii, masáže a odpočinek. „Je pro nás důležité vytvořit místo, kde se lidé nejen dobře najedí, ale načerpají i novou energii. Profesionální terapeutky budou v prvním patře návštěvníkům poskytovat například aromaterapie, polynéské a ajurvédské terapie nebo fyzioterapie,“ uvedl majitel podniku Yurij Kolesnik. V relaxačním patře restaurace nebudou chybět ani lymfatické nebo havajské masáže. Návštěvníci si budou moci zacvičit také jógu či zklidnit svoji mysl při meditaci.

Babiččina zahrada nabízí na ploše 3 500 m² místo pro gastronomické zážitky, relaxaci, obchodní jednání, svatby, promoce a další oslavy. Jídla jsou vesměs z kategorie svátečních záležitostí, na které je chuť hlavně o víkendu a do kterých se doma nikomu pořádně nechce. Ceny tomu samozřejmě odpovídají. Mrkněte na menu ( pdf). Restaurace je otevřena od července 2013.

Restaurace Babiččina zahrada
Tovární 536
252 43 Průhonice
tel.: +420 272 690 865
mobil: +420 774 864 467
e-mail: office@babiccinazahrada.cz 
www.babiccinazahrada.cz a Facebook

Otevírací doba restaurace je od 12:00 do 24:00, zahrada je otevřena do 22:00.

Zdoj: Apetit, Scuk; foto: Babičina zahrada

bab_2

bab_3

bab_4

bab_6

bab7

Hoď koment na plotnu

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.